Iliana - Preziosissimo Sangue

Questa ricetta ci è stata inviata gentilmente dalla sig.ra Iliana Mazzola

Il ciambellone di zia Iliana

Dose per 12 persone

Ingredienti:
6 Uova Intere
400 gr. di Zucchero

400 gr. di Farina

200 gr. di Olio di Semi di Girasole
200 gr. di Latte
1 cucchiaio di essenza di Limone
1 bustina di Lievito

Procedimento:
Sbattere con uno sbattitore elettrico, a velocità moderata, le uova con lo zucchero per circa 10 minuti.
Aggiungere pian piano la farina, aggiungere poi il latte, l'olio, l'essenza di limone e la bustina di lievito.
Versare in una padella, simile alla foto sottostante, precedentemente oliata e spolverata, l'impasto ottenuto.
Infornare il tutto, preriscaldando il forno a 160°, per circa 40 minuti e....  buon appetito.